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Tralasciando i dubbi  amletici, la polemica sul #Nutriscore è tornata più viva che mai in queste ultime settimane, aumentando le già numerose polemiche sul sistema di etichettamento #europeo. Ma cosa è il nutriscore? E’ un sistema di etichettatura nato in Francia una decina di anni fa. Consiste, spiegata in modo semplice, nel dividere gli alimenti […]

Si stima che dei 100 miliardi di tonnellate di risorse che il mondo utilizza ogni anno, solo circa il 9% venga reimmesso nella nostra economia: si intuisce quindi che oltre il 90% di ciò che produciamo va sprecato. Ciò deriva dagli strascichi dei secoli scorsi, quando la disponibilità di materie prime era molto elevata, consentendo

Cosa sono i marketplace? Iniziamo col chiarire che cosa siano. Sono spazi virtuali che connettono moltissimi rivenditori ad altrettanti potenziali acquirenti. Per citarne solo alcuni: Amazon, Zalando, Etsy, eBay, AliBaba e BestBuy sono tutti marketplace. Basta fare una ricerca del prodotto che interessa nell’apposita barra di ricerca e compare tutto ciò che serve. Inoltre, per

E’ proprio così: la super trafficata tratta Milano/Torino si cambia i connotati e diventa la prima autostrada sostenibile d’Europa. Il nuovo manto stradale sarà composto, fra le altre cose, da giocattoli, cestini e cassette di frutta riciclate. Sembra uno scenario che arriva direttamente da libri di fantascienza, ma è una realtà evidente. Su entrambi i

L’industria chimica rappresenta uno dei settori più sicuri in cui lavorare. Non solo per il suo positivo sviluppo -dovuto anche alle molteplici funzioni della chimica nella nostra vita quotidiana- , ma anche perché è uno dei comparti che più concretizza il tanto agognato #sviluppo sostenibile. Secondo l’ultimo rapporto del “Responsible Care”, il programma mondiale promosso

Già da tempo  Mike Veseth, considerato un’autorità nel mercato globale del vino, scrittore di The Wine Economist e professore universitario di Washington,  prevede aria di tempesta per quanto riguarda questa bevanda. L’economista ha analizzato la situazione prendendo in esame 2 macroaree collegate tra loro che oggi vediamo con sempre maggiore chiarezza  Le difficoltà sperimentate dall’offerta  

Eccellente in termini di export e produttività, l’area bergamasca è la zona con meno tasso di disoccupazione d’Italia (3% contro il 9% di media italiana). La nostra provincia è diventata nel tempo una delle colonne portanti dell’industria manifatturiera italiana ed europea, con aziende consolidate sul territorio e spesso ultracentenarie. Sebbene ospiti poco più di un

Ottime performance Andamento positivo per l’export agroalimentare italiano nonostante la crisi globale, che ha visto spaventosi rincari, sanzioni e diminuzioni del potere d’acquisto Negli ultimi sette mesi del 2022 l’export ha registrato un’ottima performance con ricavi complessivi di 34,5 miliardi di euro, confermando i grandi risultati ottenuti nel 2021, quando l’export nazionale ha registrato quota

Chi è Altopack  L’azienda toscana, con 40 dipendenti e specializzata in confezionamento cartonato di prodotti alimentari quali pasta, riso, dolci, cibo per animali, punta a conquistare il proprio settore di riferimento proponendo soluzioni all’avanguardia come la sigillatura ad ultrasuoni, ma non solo. Da qualche tempo negli stabilimenti c’è un nuovo operatore diverso dagli altri: si

Ottima performance dell’export alimentare biologico italiano: esaminando il periodo giugno 2021/giugno 2022, le vendite hanno raggiunto i 3.4 miliardi di euro, con una crescita del 16%. Il riconoscimento del valore del bio italiano è ben visibile anche analizzando i dati della crescita di lungo periodo, che riposta la considerevole cifra di +181% rispetto al 2012.